Sommerzypressen, Präfektur Ibaraki, Japan

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Japanisches Flammenmeer. Kochia, Hitachi, Präfektur Ibaraki, Japan

Haben Sie schon einmal ein Meer aus Rot gesehen, das an ein Flammenmeer erinnert? Dann haben Sie die Pracht der Sommerzypresse erlebt. Ursprünglich aus Europa und Asien stammend, präsentiert sich diese einjährige Pflanze im Frühling und Sommer als flauschige grüne Kugel, bevor sie sich im Herbst in ein Spektrum aus Rot-, Orange- und Pinktönen verwandelt. In Japan ist der Hitachi-Seaside-Park bekannt für seine rund 30.000 bis 40.000 Sommerzypressenbüsche, die jedes Jahr eine traumhafte Szenerie schaffen.

Der Name „Besenkraut“ stammt von der traditionellen Nutzung der getrockneten Zweige zur Herstellung von Besen. Auch in der deutschen Gartengestaltung findet die Sommerzypresse Anklang, vor allem wegen ihres eindrucksvollen Farbwechsels, der an die Farben des heimischen Herbstlaubs erinnert. Die kleinen Nüsse der Pflanze, bekannt als „Tonburi“ oder „Feldkaviar“, gelten als exquisite Garnierung und haben auch in deutschen Küchen Einzug gehalten. Stellen Sie sich vor, wie ein Hauch von Exotik und Farbe Ihre Garten- und Speiseerlebnisse bereichern könnte!