一位高地朋友在打招呼

一位高地朋友在打招呼

© Martin Walls/EyeEm/Getty Images

无论是在稀疏的山地草地上细嚼慢咽,还是在肥沃的低谷地区狼吞虎咽,高地牛都一样吃得很香,这种适应能力让世界各地的农民十分珍视。早在 6 世纪,为了抵御英国北部的恶劣条件,人们首次开始培育这种强壮的肉牛品种。高地牛很快就繁衍兴旺,从斯堪的纳维亚到南半球,几乎任何纬度都有它们的身影。不过,图中这只毛发潦草的高地牛所停留的土地正是其祖籍所在地:具有神秘美感的苏格兰高地。