2025年8月16日

一个贵族省份

这个省份可能是加拿大面积最小的省份，但在清澈蔚蓝的圣劳伦斯湾的映衬下格外引人注目。爱德华王子岛的土壤和砂岩之所以呈现土红色，是因为其中富含氧化铁，也就是人们常说的铁锈。这听起来可能不太诱人，但岛上的顶级土豆畅销全加拿大，足以证明它们的品质。红色的景观还让人联想到当地文学作品《清秀佳人》中女主角的红发，而她的创作者露西·莫德·蒙哥马利就是在凯文迪许长大的。